【大油边儿是哪儿的肉?】大油边即护心肉，是靠近近心脏部位的肉，叫横膈肌，也叫做护心肢，由筋膜包裹的一条瘦肉，起到保护心脏的作用 。大油边主要是东北地区的叫法，南方又称肺边肉 。因其形状细长且富含油脂而得名 。
大油边儿是哪儿的肉?油边肉主要用来做烧烤和油煎，鲜嫩可口，深受人们喜爱 。
油边肉一头猪上只有一条，而且对火候非常重要，火候太老会异常难嚼 。
推荐阅读
- 面包车保养是保养哪些东西
- 除夕祝福校长的话 给校长的元旦祝福
- 知识科普：蒸馒头碱放多了怎么办
- 阻燃布为什么能阻燃
- Edison Mail iOS错误使公开邮件数以千计
- 为什么脸上老长痘痘
- 三星Galaxy A21s将于下周在以低于20000卢比的价格推出
- 孔雀鱼怎么催产
- ?全身镜子放在进门的两边可以吗