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鱼籽是一种营养价值丰富的食品 。主要鱼类的受精卵 。它含有大量的营养价值,其中的铁离子能有效促进血液生成,其中所含的维生素B族能在一定程度上营养神经,并能在一定程度上预防心脑血管疾病 。此外,鱼籽中的磷酸盐可以增加骨骼的强度,增强大脑的记忆力 。鱼籽还含有丰富的维生素D,也能增加骨骼对钙离子的吸收 。
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