胡椒粒磨粉前不用炒制，如炒制会使其特有的芳香及味道流失 。买回来的胡椒粒把其中的杂质去除掉，之后放在太阳底下晾晒直到水分完全去除，没有研磨机可以用擀面杖把胡椒粒研磨成粉，之后放在密封的罐子中保存即可 。
1、胡椒可分为国产和进口 。
我国主要产自海南屯昌、琼海，云南河口，广西龙州及广东徐闻、廉江等地 。国外主要产自马来西亚、泰国、越南、印度尼西亚以及印度南部等地 。
2、胡椒可分为黑胡椒和白胡椒 。
【胡椒粒磨粉前用炒制下吗 白胡椒粒磨成粉需要炒熟吗】黑胡椒为黑褐色的球形，表面有隆起的网状皱纹，基底部有自果轴脱落的瘢痕，顶端有细小花柱的残迹 。质地比较硬，外果皮剥离后可看到灰白色或淡HS的内果皮 。断面粉性，黄白色，中间有小空隙 。黑胡椒闻起来有香味，品尝时味辛辣 。白胡椒为灰白色或淡黄白色，表面平滑，顶端有基底部之间有许多浅色线状条纹 。
推荐阅读
- 情人暖心早晨问候语 情人早晨最暖心的问候语
- 车遥控器丢了怎么办
- ps怎么改背景颜色
- 手上长了很多小水泡很痒 手上长了很多小水泡很痒脱皮
- 如何去腿毛不会复长 如何去腿毛不花一分钱不留一根
- 在牙齿矫正有年龄限制么 矫正牙齿有限制年龄吗
- 吃腐乳有什么好处和坏处 吃腐乳有什么好处和功效
- 长期喝胡萝卜汁有什么好处 长期喝胡萝卜汁有什么功效
- 常喝红糖水有什么好处 常喝红糖水有什么作用