【怎样把老面馒头做出来好吃啊】将老面加水稀释成面浆,注意水不要放多(可用手抓进行稀释,也可让它自行稀释);放入面粉,用筷子搅拌成絮状,面粉不要一下子放进去,要一点点的往里加;用手和成光滑的面团;盖上锅盖,放温暖处发酵;将碱面用一点点水化开,不要有颗粒;把碱水一点点的加入发酵好的面团,一边加一边用手和面,闻闻有没有有酸味,有酸味继续放碱水,不酸就不用放了 。拿出面团用手揉匀排气,然后盖保鲜膜醒30分钟;做成馒头放入锅中蒸15分钟,停火后再闷5分钟就好了 。
推荐阅读
- 怎么选择木板
- 机建费是必须买的吗
- 机械专业学位课都有什么
- 节能灯选购方法和技巧,什么品牌节能灯质量好
- 喝醉酒怎么做才能清醒
- 院子里种石榴树的禁忌
- 龙南特产
- 关关雎鸠在河之洲意思是什么
- 办公室适合养什么大花卉 适合办公室养的开花植物?