方城县美食有博望锅盔、粉浆面条、方城胡辣汤、羊肉烩面、方城烧麦、方城羊肉饸饹等 。
1、博望锅盔：是河南省传统小吃 ， 食之酥香爽口、耐嚼耐饥 ， 且久放不坏 。
2、粉浆面条：以绿豆浆发酵制成面浆 ， 再以特殊工艺制作而成 ， 成本低、味道美、易于消化、酸味独特、咸香适口 。
3、方城胡辣汤：在逍遥镇胡辣汤的基础上略有改动 ， 味正、汤稠、色深、肉香、味淡汤稀不上火 。
4、羊肉烩面：选用上好的羊肉同羊骨架 ， 加各种香料文火长年熬制 ， 汤白肉烂、配料丰富、工艺复杂 ， 其汤浓酽醇厚 ， 面条鲜香有韧劲 ， 羊肉鲜嫩酥烂 。
5、方城烧麦：最初叫撮子包 ， 感其名不雅 ， 又因其边像麦穗 ， 随改名为烧麦 ， 盛誉百年 ， 每年只做两笼 ， 每笼400个左右 ， 上市即抢购一空 ， 故此名传四方 。
【方城县美食】6、方城羊肉饸饹：是荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统式特色小吃 ， 美味可口、经济实惠 。
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