【农村养的牛奶煮沸可以杀菌吗】农村养的牛奶煮沸可以杀菌 。将牛奶倒入奶锅中反复煮开3-4次即可以达到杀菌的效果 ， 便可以直接饮用 。不过这样处理的牛奶 ， 其中的一部分酪蛋白分子的性质会发生变化 ， 营养价值会大大降低 。
在家里煮牛奶不要让牛奶持续沸腾 ， 应该是牛奶要开时便马上关火 ， 隔一段时间再加热 ， 并重复3-4次 。
市面上售卖的牛奶一般是采用巴氏消毒法杀菌的 ， 巴氏消毒法不仅可以杀死牛奶中的全部细菌 ， 还可以保持牛奶的品质 。
生鲜牛奶不宜高温久煮 ， 也不宜冷冻保存 ， 否则其营养价值会大大降低 。
推荐阅读
- 口译考研学校排名
- 什么是幼儿园总务工作的本质特点
- 强力胶粘在瓷砖上怎么去除
- 如何在问卷网搜问卷
- 网络工程专业主要是干什么，能找哪些工作
- 心暖的句子
- 逢的意思是什么
- 宝蓝色毛衣搭什么颜色裤子和大衣
- 储蓄有什么好处