老式高压锅蒸红薯要蒸7-12分钟 。红薯很容易熟 ， 因此蒸的时间越久 ， 红薯越烂 ， 同时吃起来的口感也会不同 。使用时需注意当锅盖与锅体扣合不到位时 ， 锅内气压不能上升 。当锅内气压高于安全值时 ， 不能开盖 。
【老式高压锅蒸红薯要蒸多久】红薯：
聚伞花序腋生 ， 有1-3-7朵花聚集成伞形 ， 花序梗长2-10.5厘米 ， 稍粗壮 ， 无毛或有时被疏柔毛；苞片小 ， 披针形 ， 长2-4毫米 ， 顶端芒尖或骤尖 ， 早落；花梗长2-10毫米；萼片长圆形或椭圆形 ， 不等长 ， 外萼片长7-10毫米 ， 内萼片长8-11毫米 ， 顶端骤然成芒尖状 ， 无毛或疏生缘毛；花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色 ， 钟状或漏斗状 ， 长3-4厘米 ， 外面无毛；雄蕊及花柱内藏 ， 花丝基部被毛；子房2-4室 ， 被毛或有时无毛 。
