蓝莓是一种蓝紫色的浆果 ， 酸酸甜甜的 ， 直接吃或者榨汁、配合酸奶都是不错的吃法 ， 在一些甜点里面也可以添加来中和甜味 。那么吃蓝莓的时候要不要把皮弄下来呢？可不可以给宝宝吃皮呢？
蓝莓皮能不能吃下去蓝莓果皮是可以一起吃的 ， 因为蓝莓的表皮也有一定的营养成分 ， 同样可以帮助促进新陈代谢 。蓝莓多吃可以增强抗病性 ， 蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓果实 ， 而且蓝莓果实表面的白色果粉也是可以一起吃下去的 ， 如果怕不干净 ， 可以洗蓝莓的时候用面粉水或者食盐水、淘米水泡一泡然后清洗即可 。
蓝莓皮可以给宝宝吃吗如果是一岁以下的婴儿 ， 因为它没有长出牙齿 ， 或者如果牙齿不多 ， 则最好在婴儿吃蓝莓时将其去皮之后再喂给婴儿 。以免婴儿不嚼就吞咽 ， 进食后不易消化 。
另外 ， 对于较小的婴儿 ， 可以制成蓝莓泥或蓝莓鲜榨果汁 ， 这更适合婴儿 。
对于两岁以上的小孩在吃蓝莓时无需剥皮 。由于两岁以上的婴儿可以完全咀嚼食物 ， 因此食用蓝莓时无需剥皮 。但一定要清洗干净 。
蓝莓的营养成分在营养方面 ， 蓝莓除了传统的糖和有机酸外 ， 最显着地还含有多种抗氧化剂 。其中 ， 天然色素-花青素含量最高 ， 每100克新鲜水果中含量最高 。高达300mg ， 在各种水果和蔬菜中排名第一 。
【蓝莓皮能不能吃下去】此外 ， 蓝莓还富含类黄酮 ， 类黄酮是具有多种生理活性的多酚类化合物 ， 可在药理学中起到抗氧化 ， 抗肿瘤和预防动脉粥样硬化的作用 。
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