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春季种什么菜？

生活经验知识分享

春季种什么菜？1、油菜
油菜我们不陌生 ， 它是我们生活中常见的蔬菜 ， 别名青菜、小白菜 ， 它是喜冷凉、抗寒力较强的作物 ， 种子可在4-6度的低温中发芽 ， 怕高温 ， 所以春季的温度适宜它的生长 。
2、春大葱
葱类也是我们常见的蔬菜之一 ， 南方地区主要是小葱 ， 而北方主要是大葱 ， 它在我国的种植历史悠久 ， 它的适应力强 ， 品种较多 ， 可一年四季种植 。而春大葱一般在3月育苗 ， 春季不割 ， 待小麦采收后开始定植 ， 直至霜降在收获 ， 集中上市 。
3、茄子
茄子我们也不陌生 ， 它喜高温环境 ， 种子需要在25-30度才能发芽 ， 苗期适宜生长温度在25-30度 ， 低于15度生长缓慢 。所以一般在3月播种育苗 ， 4月定植 ， 麦收后再收获 。
4、辣椒
辣椒是我们生活中常见的调味品 ， 我们餐桌离不开它 ， 它一年四季即可种植 ， 一般在春季种植的是青辣椒 。种子适宜发芽温度在25-30度 ， 需要一周左右 ， 低于15度或高于35度不会发芽 ， 幼苗耐高温 ， 需要注意防寒 ， 一般在3-4月播种 。
5、春豆角
【春季种什么菜？】豆角的适应力强 ， 营养价值高 ， 是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 ， 它能耐高温环境 ， 在25-35度的高温发芽较快 ， 所以春季播种前一般会进行催芽处理 。

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