海水可以杀菌，不可以消毒 。海水中含有大量的氯化钠，当细菌处于海水中时，细菌外部的浓度比细菌内部的浓度高，就会产生渗透压，细菌内部的水分就会流出外面，导致其脱水失活 。
海水是一种非常复杂的多组分水溶液，海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在 。
海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠(食盐)，所以说海水是盐的“故乡” 。
【海水能消毒杀菌吗】海水经过淡化处理后可以饮用，海水淡化的方法中最主要的有：蒸馏法、电渗法、冷冻法、膜分离法等 。
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