1、月饼含有丰富的油脂和糖分 ， 受热受潮都极易发霉、变质 ， 所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
【月饼怎么储藏】2、月饼皮软、水分大、易变质 ， 最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室 ， 食用前一小时取出 ， 可保证它的口味 。在25℃的气温环境下 ， 杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右 。
3、豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼 ， 存放时间则不宜超过10天 。
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