胡萝卜什么时候播种最佳？什么时候种植的胡萝卜最好吃？种植胡萝卜需要注意什么
小时候最期盼的就是过年，到了过年时候就可以吃上鱼，吃上肉了，当然还有妈妈用骨头炖的红萝卜，吃起来感觉特别的甜 。其实，从地里拔出来的胡萝卜在清洗的时候清水塘就忍不住会拿着胡萝卜吃起来，那脆脆甜甜的感觉，如今真的是找不到了 。
在如今，一年四季都可以买到胡萝卜，而要说最好吃的时间就是冬天里的萝卜了，而这样的萝卜都是在八九月份时候种植的 。只有冬天里的萝卜才真的有那种脆甜味，别的时候的胡萝卜在清水塘看来它就只是一个胡萝卜而已，别提味道的事 。
以前在农村种植胡萝卜都是平整4-5平米地后直接撒种子，就这点地方也足够一家人过冬所吃了 。由于是撒播种子，种子比较密，所以萝卜也都比较小 。现在就有点不一样，人们都用条播的方式种植，萝卜比以前大得多 。
萝卜种植注意几点就可以有比较好的收获:
一是深翻土 。要想地里的萝卜长得长长的大就必须要深翻地，至少翻土30公分 。这样萝卜生长的时候才不会因为底下土壤太硬阻碍萝卜的生长 。
二是施足肥 。萝卜更喜欢疏松的肥沃的土壤，所以，在整土的时候需要施入基肥，可以每平米用腐熟农家肥5公斤，草木灰250克或者三元复合肥100克，跟土壤混合好即可 。
三是合理播种 。胡萝卜行距一般控制在25公分左右，播种前在土块上确认行距后直接播种，播种数量均匀，播种后在种子上撒细土覆盖并浇水一遍 。
四是适度肥水 。为避免萝卜出现旺长，应当在定苗后控制浇水 。在定苗后地下茎块膨大前要看土壤情况施肥，如果土壤肥力好的施肥一次就可以，情况一般的施肥2-3次 。主要以补充氮磷钾肥为主 。第一次施肥以促进叶子生长为主，主要施加氮肥，茎块膨大期施加复合肥更合适，有利于茎块膨大 。
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胡萝卜是两年生草本植物，在我国各地都有栽培，它的适应能力很强，栽培比较简单，病虫害较少，好储存，是比较受欢迎的一种蔬菜，可生吃，凉拌，也可熟食，可炒菜，还可榨汁等 。
要想获得最佳的胡萝卜，那就得找最佳的季节里播种，有适宜的温度，采取合理的水肥管理，才能有最好的胡萝卜吃 。
一，温度胡萝卜是半耐寒性的蔬菜，发芽最适宜的温度是18–25℃，大约10天左右就可以出苗，胡萝卜的肉质根最适宜生长的温度是白天18–23℃，夜间13–18℃，地温18℃左右，温度过高过低，都不利于胡萝卜肉质根的膨大，尤其不适合高温，高温季节生长出来的胡萝卜肉质根，肉质很粗糙 。
找来找去，能够适合胡萝卜最适合生长的季节就是在秋季，可比萝卜早播10天左右即可 。
二，秋播胡萝卜胡萝卜在秋季栽培，长江流域可在7月下旬至8月中下旬播种，11月份以后收获，温暖地区，冬季能安全越冬的，可在12月份陆续收获，一直到来年的2月份 。
在寒冷的东北地区，可在6月份播种，11月上中旬开始收获，但必须要种抽薹晚，耐热性强，生长期短的胡萝卜品种 。
三，春季播种春季播种胡萝卜也可以，但得选种冬性强，不易发生早期抽薹，耐热，抗病能力强的早熟或中熟品种，在6月上旬就得采收，否则气温升高，那就会影响肉质根的膨大 。当气温达到30℃以上时，胡萝卜的肉质根就会受影响，品质变劣，因此要及时收获 。
【胡萝卜什么时候播种最佳？】总之，胡萝卜最好是秋季播种，那样长出来的胡萝卜营养物质会最多，颜色也漂亮，品质才是最佳的 。
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