1、不要在进食了，花生油可能变质，而且还会有病菌会导致不舒服 。产生异味是因为花生油氧化导致，同时产生有黄曲霉素，这是一种高致癌物 。
【熟花生油异味怎样处理】2、如果一定要留着，可以这么处理：花生油放置时间久了易变味，如在油里放入少量炒过的盐，即可保持色清味香且不易变质 。将油烧热（八成），抓一把面粉撒入，搅拌一下，面粉炸黄，关火，待面沉淀后将油到出即可 。
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