1、清水清洗
简单的用水冲洗一下香菇 ， 把香菇表面的灰尘泥土都洗去 。
2、兑入咸盐
找一个空盆 ， 倒入2勺咸盐 ， 把清洗过一遍的香菇放入盐盆里 。
3、泡香菇
香菇放入盐盆里 ， 然后兑入半盆的清水 ， 浸泡15分左右 。
3、搓洗香菇
15分钟之后 ， 盐水充分溶解在香菇里 。用手指往同一个方向搅拌几圈 ， 再用手轻轻搓揉香菇的表面 ， 这样会清洗的更干净 。
4、冲洗香菇
【鲜香菇怎么洗才干净】等搓完香菇 ， 就可以用干净的水冲一下 。把混浊的泥土 ， 沙粒都冲走 ， 就可以开始料理了 。
