潮汕地区冬至拜什么
潮汕地区冬至拜祖先 ， 潮汕民间 ， 在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品 ， 上祠堂祭拜祖先 ， 然后家人围桌共餐 ， 一般都在中午前祭拜完毕 ， 午餐家人团聚 。谢神的祭品 ， 除三牲粿品之外 ， 必须还要有冬节丸 ， 人人必须食用以示一家圆圆满满 ， 大小平安 。
在潮汕地区 ， 冬至是一家团圆的日子 ， 一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭 。长辈们在冬节晚餐上会说：“食丸阖家团圆 ， 食糯米饯就有钱 ， 食芹菜蒜有钱算也有钱劝藏 。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音 ， 却也体现出潮汕人重视家庭 ， 期盼团圆的美好愿望 。
潮汕冬至吃什么风俗食物1、祭拜祖先
【潮汕地区冬至拜什么，潮汕冬至吃什么风俗食物】潮汕民间 ， 在这一天备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品 ， 上祠堂祭拜祖先 ， 然后家人围桌共餐 ， 一般都在中午前祭拜完毕 ， 午餐家人团聚 。但沿海地区如饶平之海山一带 ， 则在清晨便祭祖 ， 赶在渔民出海捕鱼之前 ， 意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安 。
2、吃甜丸
此习俗几乎普及整个潮汕地区 。潮汕一带 ， 冬节前 ， 家家户户都要舂糯米粉末儿 ， 做糯米汤圆 。到冬节前一天 ， 吃过晚饭 ， 家中主妇就张罗把一个大笸箩摆在矮凳上 ， 把糯米粉末儿揉成搓成团 。然后 ， 一家人无论大小都围坐四周 ， 各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至圆 。有些人故意搓一些大小参差不齐的 ， 这叫“父仔公孙”圆 ， 象征岁暮之际 ， 一家人圆圆满满 。
冬至日天亮之前 ， 勤劳的主妇就用红糖煮熟“冬至圆” ， 盛于碗内祭拜祖先及司命帝君 。起床之后 ， 大人和小孩都要吃上一碗冬至圆 ， 这样才算添了一岁 。如果有家人外出不归 ， 那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时 ， 做一碗汤圆给他吃 。
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3、上坟扫墓
这是冬至另一项活动 。按潮汕习俗 ， 每年上坟扫墓一般在清明和冬至 ， 谓之“过春纸”和“过冬纸” 。一般情况 ， 人死后前三年都应行“过春纸”俗例 ， 三年后才可以行“过冬纸” 。但人们大多喜欢行“过冬纸” ， 原因是清明时节 ， 经常下雨 ， 道路难走；冬至时则气候好 ， 便于上山野餐 。
冬至有哪些风俗或者民俗活动呢在民间流传着一句俗话“冬至大如年”的说法 ， 冬至又被称作为“小年” ， 也是中国的一个重要的传统节日 ， 还是一个团圆的日子 。当然 ， 冬至的习俗也是多种多样 ， 下面我精心整理了5个习俗 ， 一起来看看吧 。
1、北方吃饺子
饺子 ， 又名“交子” ， 是一种古老的传统面食 ， 北方人年三十都要吃饺子 。而“冬至大如年” ， 当然这天也是要吃饺子 ， 民间有谚云“十月一 ， 冬至到 ， 家家户户吃水饺” 。冬至吃水饺相传还与我国医学家张仲景有关 ， 饺子就是他发明的 ， 原名“娇耳” ， 他曾用“驱寒娇耳汤”救治了当时很多被饥寒冻坏了耳朵的贫苦百姓 ， 人们在过年和冬至吃饺子也是为了纪念他 。现在仍然有“冬至吃了饺子不会冻耳朵”的说法 。
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