新开面馆生意不好怎么办 面馆怎么经营客人多

商铺位置选对了等于成功了一半
我曾经跟很多商铺老板沟通过有成功的也有失败的
发现做成功的和做失败的老板之间有和大的区别
首先就说门店选址这一块内容相差的就天壤之别
有一次跟朋友聊天这位朋友做生意失败了当我问他你当初是怎么想到做那个生意的又怎么选的那个地方
先介绍一下我这位朋友做的什么生意他当初开的是面馆位置选在了一个中学学校的门口这附近的商铺房租还是很贵的
我的朋友是这样说的他当时看小视频看到一家做面的生意是相当的火门前排着长长的队他就想自己开一个也依然会火说干就干当他做好决定当晚就联系了视频上的那家面馆
因为那家面馆是一家连锁加盟的店面对外即加盟也卖配方
当他与这家面馆沟通好以后也决定做这个生意在第二天便乘着火车来到了他看视频的那家面馆到那以后场面异常火爆所以更坚定了他加盟这家面馆的决心
通过一周的学习并且交了两万块的加盟费将配方也学到了手里
信心满满的回来准备开店选来选去选在了一家中学附近的商铺用了一个月的时间简单装修了一下就开业了结果投了十二万块的店铺生意始终没有起色在坚持了半年的时间后依然没有盈利天天还要拿工资给雇佣的员工没办法只能将店面以两万的价格兑掉最后核算了一下总共赔了将近二十万
这时他跟我说这个项目为什么人家做的都挺好的我选的地方人流也可以并且挨着学校客户也有保障怎么就经营失败了呢
我说如果你选的项目真的没有问题假如是这样你恰恰就失败在选址上刨除你的经营问题因为你的店规模不大并且你和你老婆亲自经营再不好也会亲力亲为的为什么这样说呢你的客户定位不对导致选址也出现了问题
我们分析一下你是做面馆生意的那么你面对的群体应该是大众特别是临时吃饱这种的即使做高档一点的可以面对大学生或者白领也可以在医院附近都可以
可是你恰恰选择了中学门口的商铺首先中学生的自主权还没有所以他们吃饭大部分要回家吃特别是现在的很多家长还是以前的老思想要买学区房无论是小学还是中学所以中学生以下的客户群体在吃面这一块不是优质客户
这也是导致你这次的失败主要原因
所以在做生意之前一定要考虑好在做不可一时冲动造成损失导致几年甚至一生都不敢在做生意
再给你提个醒根据项目选址但一定要有相关的客户群体同时你的项目一定是这个区域的客户需求的要么选好地址然后选项目因为很多人手里本身就有商服先干点小生意无论怎样都要选择客户需求大的并且是长期需要的项目才行
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