【什么是含镁食物】含有镁离子矿物质的食物 。镁离子是人体必所需的一种矿物质，在日常生活中，大米、豆制品、辣椒、蘑菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、核桃仁、芝麻、花生等食物中都含有镁元素 。
镁：
镁是一种金属元素，元素符号是Mg 。英国戴维于1808年用钾还原氧化镁制得金属镁 。它是一种银白色的轻质碱土金属，化学性质活泼，能与酸反应生成氢气，具有一定的延展性和热消散性 。镁元素在自然界广泛分布，是人体的必需元素之一 。
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