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猪油包的做法

生活经验知识分享


猪油包是很多人喜爱的食物 ， 包子里面具有汤汁 ， 油而不腻 ， 并且冷藏后再次食用只需要蒸一下 ， 十分简单 ， 很多人也开始自己制作猪油包 。
首先 ， 我们和好面 ， 将面醒一醒之后 ， 把面切成小面团 ， 再将其擀成面皮 ， 作为包子的面皮 。
在制作猪油包馅料的时候 ， 我们将肉的肥肉以及皮等切成小块 ， 放置到烤箱中 ， 将肥肉中的油脂炼出来 。
【猪油包的做法】将猪油全部倒出后进行冷却 ， 猪油就会变成固体 ， 我们将适量的猪油直接放置到馅料中进行搅拌 。
随后在包包子的时候 ， 在馅料中 ， 加入一小块猪油 ， 然后再将包子包好 ， 这样包子里面虽然都是瘦肉 ， 也会有一定的猪油 。
完成后我们就可以将包子放置到蒸笼中进行加热 ， 里面的猪油会受热融化 ， 从而充满包子里面 。
等待包子蒸好后 ， 我们就可以进行食用 ， 包子里面的猪油会让瘦肉更加的多汁 ， 同时也让包子里面更加鲜嫩 ， 汤汁在包子里面温度较高 ， 食用时小心烫伤 。

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