【新冠康复如何做到清淡饮食，清淡饮食就是清汤寡水吗】新冠康复如何做到清淡饮食
感染新冠康复后虽然体内病毒已经被清除 ， 但是机体免疫力、呼吸系统、消化系统等多组织系统尚未完全恢复 ， 身体仍然处于虚弱状态 ， 此时应注意清淡饮食 ， 可适当进食粥、面条等软烂食物 ， 避免辛辣、刺激、生冷食物摄入 ， 以免加重胃肠道消化负担 。
康复后应注意饮食营养均衡 ， 保证水果、蔬菜、瘦肉、鱼虾等食物均衡摄入 ， 为机体补充维生素、矿物质、蛋白质等多种营养成分 ， 促进身体恢复 ， 但是应避免过量 。
那么 ， 针对咳嗽和咽喉痛怎么吃更舒服又能保证能量呢?
首先在食物的种类和上面没有区别 ， 只不过咽痛和咳嗽时 ， 食物的制作方法要做一些调整和改变 。比如多吃流食 ， 把固体食物切成非常小的碎块进食 ， 吃的时候要细嚼慢咽 ， 不要狼吞虎咽 。多喝水 ， 白开水 ， 茶水都可以 ， 少喝含糖饮料 。
以及吃饭、喝水时要坐直身体 ， 不要躺着吃或喝 。饭后保持直立(坐着、站着或慢慢走路)至少30分钟 。避免在吃饭或喝水时说话 ， 以免食物或饮料误入气道 。
清淡饮食就是清汤寡水吗清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言 ， 医生眼中真正的“清淡饮食”是建立在食物多样化的基础上 ， 合理搭配营养 ， 将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内 ， 避免过多地使用辛辣调味品 。科学的清淡饮食方式有助于保持健康 ， 适用于绝大多数人 ， 尤其是患有高血脂、肥胖、胃肠疾病、心脑血管疾病以及手术后的病人更应清淡饮食 。
清淡饮食并不是素食 ， 它其实就是我们常说的健康饮食 。是在保证人体营养均衡、充足的前提下 ， 减少食盐、油脂、添加糖的摄入量 ， 减少摄入辛辣刺激性食物 ， 更加有利于我们身体的健康 。
清淡饮食包括两个方面：控制食物中的油和盐 ， 让营养物质保持在可控制的范围内;清淡饮食主要是针对大鱼大肉、高热量、高脂肪、高盐 ， 一些不健康的生活方式 。
专家建议平均每天摄入至少12种、每周至少25种食物 ， 全天菜品有个荤素比 ， 大致为1∶3或1∶4 。
每天应吃300～500克蔬菜 ， 120～200克动物性食物 ， 其中畜禽肉类40～75克、鱼虾类40～75克、蛋类40～50克 。比如 ， 一顿饭4道菜 ， 安排一个肉菜 ， 一个豆腐和两个素菜 。吃的时候 ， 最好吃一口肉 ， 再吃三口素菜 。
一天的主食中 ， 有大约1/4～1/3的粗粮为好 ， 也可以每周吃两次粗粮 。粗粮含有较多膳食纤维素 ， 对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用 。薯类如红薯、土豆 ， 可以适量代替部分粮食 。
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