1、椰子肉切片 , 可薄可厚 。厚点有嚼头 , 薄点会很脆 。
2、在炒锅里加水 , 把冰糖煮溶 。
3、再加切好的椰子片入锅中 , 和糖水一起炒 , 中火炒到水开始冒大泡泡 , 变稠 。这时椰油也炒出来了 , 超级香 。
【白椰子肉怎么做好吃】4、最后看到锅边有糖析出 , 关小火不断炒 , 直到椰片变干爽 , 这时糖的香味也出来了 , 出锅即可 。
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