1、南京盐水鸭 。盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史 。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点 。
2、金陵金箔 。金陵金箔是江苏南京的特色产品 。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺 。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔，南京金箔质量高，因而享誉四方 。
3、南京云锦 。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品 。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦 。南京云锦是一种提花丝织工艺品，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料 。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅 。
4、南京雨花茶 。雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一 。雨花茶色、香、味、形俱佳 。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效 。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友 。
【南京特产】5、南京雨花石 。南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地 。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙 。一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉 。人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物 。
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