【海参和鸡蛋哪个营养价值高】海参和鸡蛋在营养价值上大同小异，从优质蛋白来说，海参略逊一筹，同时海参具有药理活性作用，如增强免疫力、抗疲劳等 。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物 。
鲜鸡蛋富含蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中) 。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7% 。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物 。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退 。
推荐阅读
- 如何提升个人穿搭审美
- 家装灯具怎么选择 什么品牌灯具质量好
- 山东多乐斯米茨空气能_山东多乐采暖炉图片
- 国产汽车品牌有哪些 – 汽车维修技术网 中国汽车品牌大全排行榜前十名
- 养生堂红糟虾球的做法？ 养生堂食谱大全排行榜
- 凌派销量排行榜 广汽本田销售量排行榜
- 迷你世界抽坐骑还是抽宠物？ 迷你世界八大坐骑排行榜大全
- 21年手机销售排行 手机单部销售量排行榜
- suv全部车型销量排名 本田丰田suv销售排行榜