【凉白肉怎么做】
凉白肉的做法共分为3步 ， 需要用到的食材有梅花肉、蒜5瓣、草果1个、盐、醋、酱油、葱、花椒油、姜 ， 以下是凉白肉的具体做法： 操作/步骤 1 把肉煮熟草果一个 ， 生姜拍扁 ， 加盐、白酒 ， 冷水直接下肉 ， 把肉煮30分钟左右捞出过放凉 。2 调汁把切好的小米辣、姜、蒜、葱全部放进碗里 ， 加酱油、醋和花椒油调成蘸水 。3 把肉切薄片把放凉的白肉切成薄片装盘 ， 吃的的时候蘸取调汁即可 。END 总结：以上就是关于凉白肉怎么做的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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