鲜牛鞭整根处理办法：洗净之后 ， 撕掉外皮 ， 从中间剪去血线 。剔除尿道 ， 剁去头部的臃肿部位即可 。
步骤如下：
1、先将整根牛鞭洗净 ， 剪开外皮 ， 用开水烫一下捞出 ， 将外皮撕掉 。然后把牛鞭周围的赘肉、筋皮剔除 ， 再用剪刀从中间剪去血线 。
2、清洗牛鞭的尿道 ， 将牛鞭剪开后 ， 你就可以清楚的看到尿道部分了 ， 这是产生腥味的根原 ， 要用刀小心的剔除掉 。不过不要切的太多 ， 以免浪费 。
【鲜牛鞭整根的怎么处理】3、尿道剔除干净后 ， 再用刀剁去牛鞭头部的臃肿部位 。
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