【虎皮海椒做法】1、将青椒去籽去皮 ， 洗赶紧 ， 用刀剖成两半 。
2、把香醋、白糖、酱油、料酒同放碗内 ， 调成糖醋汁 。
3、将锅烧热 ， 放入青椒 ， 用小火将青椒烧至表皮出现斑点时 ， 让入熟花生油进行扁一次 。
4、将青椒扁至软软的的时候即可倒入糖醋汁 ， 进行拌匀装盘即可 。
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