炎炎夏日 ， 怎么可以不吃一口瓜！除了西瓜 ， 各种各样的甜瓜也是这个夏天的“当家瓜” 。
哈密瓜 ， 香瓜等等 ， 这一个一个“瓜”实在引人嘴馋！
然而 ， 甜瓜那么甜 ， 糖友能吃吗？
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一、甜瓜的含糖量比香蕉还低！
哈密瓜、香瓜都属于中等GI值水果 ， 血糖指数均为70 ， 这几种瓜果的碳水化合物含量都很低 ， 其血糖负荷低 ， 水分很多 ， 属于典型的味甜糖少的水果 。
Ps:根据最新的《中国食物成分表》GI<55为低GI食物 ， 55~70之间为中GI食物,GI>70为高GI食物 。
吃起来甜甜的哈密瓜含糖量是7.9%；白兰瓜和香瓜分别为5.3%和6.2%；
但是吃起来没有哈密瓜甜的香蕉含糖量竟然高达22% 。
除此之外 ， 甜瓜的热量也不高 ， 多数在25～34千卡/100克 ， 远低于香蕉（115千卡/100克）、雪梨（79千卡/100克）等水果 。
在这个炎热的夏天 ， 糖友也可以美美的吃上“瓜”！
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血糖指数衡量的其实是食物中碳水化合物升高血糖的速度与能力 ， GI≤ 55 为低升糖指数食物；血糖负荷则考虑到了摄入量 ， 比较真实反映了吃进去的食物中碳水化合物总量对血糖的影响 ， GL≤10为低血糖负荷食物 。
换算方式：100克某食物的血糖负荷（GL）＝该食物的血糖指数（GI）×该食物可消化碳水化合物占比（%） 。
数据显示 ， 哈密瓜和香瓜的血糖指数均为70 ， 属于中等升糖指数食物 ， 但100克哈密瓜和香瓜的血糖负荷分别为5和4 ， 属于低血糖负荷食物 。
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所以 ， 糖友在血糖控制良好的情况下可以适量吃一些甜瓜 ， 最好是在两餐之间作为加餐食用 ， 每日可食用水果量为200~350g ， 不宜过量食用 。如血糖控制不佳 ， 可以选择西红柿、青瓜来代替 。
PS：血糖负荷指的是食物本身的特性及其葡萄糖含量对血糖的影响高低 。
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三、吃甜瓜还有3大好处
1、补水
对于在夏天来说 ， 人体是非常容易出汗、特别是汗腺发达 ， 每天几乎是大汗淋漓来形容 ， 所以适当的“补水”是非常重要 ， 对于糖友来说更是如此 。
除了“喝水” ， “吃水”也必不可少 。甜瓜类的水果含水量都在91%以上 ， 并且 ， 其水分存在于细胞当中 ， 在人体中的释放速度更慢 ， 补水效果更好 。
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2、补钾
一到夏天 ， 本来就多饮多尿的糖友 ， 加上每天大量的流汗 ， 身体中的钾元素流失得更快 。那么选择补钾食物时 ， 不能只看钾含量高低 ， 而要看“钾营养素密度” ， 也就是用钾含量除以热量的值 。
而这个值越大 ， 说明同等热量下 ， 提供的钾元素越多 。如果按照这个指标来衡量 ， 白金瓜、哈密瓜和香瓜的钾营养素密度分别为7.28、5.59和3.58 ， 都比香蕉（2.75）高 。
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