最近很多朋友咨询关于面包机如何做蛋糕的问题 ， 今天的这篇经验就来聊一聊这个话题 ， 希望可以帮助到有需要的朋友 。
用面包机做蛋糕 ， 有个好处就是温度控制的比烤箱好 ， 所以烤出来的效果也不错 。
准备五个鸡蛋 ， 蛋清和蛋黄分离 ， 在蛋黄中加入十克白砂糖 ， 然后搅拌均匀 。
再倒入适量的玉米油 ， 牛奶 ， 低筋面粉 ， 翻拌均匀浓稠状即可 ， 用打蛋器搅拌均匀 ， 出现直立的尖儿状即可 。
取1/3的蛋清加到蛋黄中 。搅拌均匀 ， 再把剩下的蛋清倒进去翻拌均匀 。
【面包机如何做蛋糕】把面包桶放入面包机中 ， 选择烘烤功能烤60分钟 ， 取出面包桶 ， 倒扣晾凉取出即可 。
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