文章插图
刚刚炒好的梅干菜,也放在酱汁中拌匀 。码放在肉片上面,摆好以后放入上大气的蒸锅里面 。
中小火蒸一个半小时,做梅菜扣肉比较费工费时不能心急,好菜不怕晚 。
一个半小时以后,开盖出锅,用盘子盖住迅速的翻过来,酱色油亮,软糯醇香的梅菜扣肉就能上桌啦 。
【过年的硬菜做法】大家好,我是阿飞,喜欢美食的朋友可以关注第一美食,像咱河南传统的粉条焖子,灰培豆腐啊,炸酥肉啊,炸鸡块,炸排骨啊,关于过年上桌的菜最近会多分享一些,学会了过年待客不用愁 。
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