1、青梅洗净，去蒂 。
2、将青梅放入容器中，撒上适量盐 。
3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐 。
4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化 。
5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡青梅 。放阴凉处泡2天 。
6、取出青梅，放入筲箕中，太阳下晒两天 。（由于这几天下雨，我只有将青梅放通风处风干，所以水分没有蒸发多少，如果太阳下晒的话，梅子失水分更多，会缩小些 。）
7、准备一个消好毒的玻璃罐子，一层青梅一层糖，一般青梅和糖的比例是1:1，我不想吃的太甜，所以晾晒后青梅大约只有170g，我加了120g白砂糖腌制 。
【浸酒后的青梅怎么吃】8、盖上盖子，前几天晃动瓶子，把正在融化的糖摇匀 。
推荐阅读
- 汽车前挡玻璃油膜怎么去除
- 计算机病毒是一种什么
- 命中有大财的八字 发财千万的八字命理
- 本田摩托车之家，摩托车网上专卖店
- 八字里有十干禄 八字天干查禄
- 飞天意面神教英文 飞天意面神教
- 毁誉参半的姑父 算卦次数多了是不是不好
- 湿疹怎么办怎样治疗 湿疹怎么办
- 老婆的孩子 孩子不是丈夫的