麻香穿心莲 。
【穿心莲怎么做好吃】原料：穿心莲、麻酱、香葱、小红椒、蒜。
做法：
锅内做水将洗净的穿心莲焯水 。捞出，控干水分切段备用 。将麻酱放水顺时针调开，放入醋、香油、花椒油、盐、鸡精、蒜茸、红椒圈和香葱末 。将调好的调料倒入穿心莲中拌匀即可 。
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