速冻饺子如果是肉馅可以蒸15分钟，如果是素馅就可以蒸10-12分钟 。最好等到开锅后再放速冻饺 。
速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物 。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品 。
饺子相传是中国东汉河南南阳医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯 。
扩展资料；
装袋称重包装
1、装袋:速冻水饺冻结好即可装袋 。在装袋时要剔除烂头、破损、裂口的饺子以及连结在一起的两连饺、三连饺及多连饺等，.还应剔除异形、落地、已解冻及受污染的饺子 。不得装入面团、面块和多量的面粉 。严禁包装未速冻良好的饺子 。
2、称重:要求计量准确，严禁净含量低于国家计量标准和法规要求，在工作中要经常校正计量器具 。
【速冻饺子要蒸多久才熟 蒸速冻饺子需要多久】3、称好后即可排气封口包装 。包装袋封口要严实、牢固、平整、美观，生产日期、保质期打印要准确、明晰 。装箱动作要轻，打包要整齐，胶带要封严粘牢，内容物要与外包装箱标志、品名、生产日期、数量等相符 。包装完毕要及时送入低温库 。
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