【第一次用电砂锅前应该怎么处理好 ,第一次用电砂锅前应该怎么处理锅底?】砂锅第一次如何正确使用
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1、刷子刷洗:新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷洗 , 把砂锅内壁的小沙粒刷掉 , 防止沙粒掉进食物中 , 锅内装满清水放置3-5分钟 , 洗净擦干待用 。
2、熬粥:砂锅第一次建议用来熬粥或者煮淘米水 , 以此来堵塞砂锅的微细孔隙 , 防止渗水 。吃完饭后先不要刷锅 , 放在炉火旁烘烤 , 使面糊饭汁干结 , 把锅壁的微小孔隙堵住 , 再把锅刷净 , 这样可以防止漏水 。
3、浸泡一天:砂锅在第一天使用前建议全部浸泡在水中一天时间 , 用水浸泡是为了砂锅中的气泡跑出来 , 再用时就不容易裂开 。
4、食醋水浸泡煮沸:有些砂锅的瓷釉中含有少量铅 , 因此新买的砂锅建议先用百分之4的食醋水浸泡煮沸 , 能够去掉大部分有害物质 , 砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物 。
电砂锅第一次如何正确使用刷子刷洗:新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷洗 , 把砂锅内壁的小沙粒刷掉 , 防止沙粒掉进食物中 , 锅内装满清水放置3-5分钟 , 洗净擦干待用 。熬粥:砂锅第一次建议用来熬粥或者煮淘米水 , 以此来堵塞砂锅的微细孔隙 , 防止渗水 。吃完饭后先不要刷锅 , 放在炉火旁烘烤 , 使面糊饭汁干结 , 把锅壁的微小孔隙堵住 , 再把锅刷净 , 这样可以防止漏水 。
1、刷子刷洗:新买回来砂锅第一次用前可以用硬一些的刷子刷洗 , 把砂锅内壁的小沙粒刷掉 , 防止沙粒掉进食物中 , 锅内装满清水放置3-5分钟 , 洗净擦干待用 。
2、熬粥:砂锅第一次建议用来熬粥或者煮淘米水 , 以此来堵塞砂锅的微细孔隙 , 防止渗水 。吃完饭后先不要刷锅 , 放在炉火旁烘烤 , 使面糊饭汁干结 , 把锅壁的微小孔隙堵住 , 再把锅刷净 , 这样可以防止漏水 。
3、浸泡一天:砂锅在第一天使用前建议全部浸泡在水中一天时间 , 用水浸泡是为了砂锅中的气泡跑出来 , 再用时就不容易裂开 。
4、食醋水浸泡煮沸:有些砂锅的瓷釉中含有少量铅 , 因此新买的砂锅建议先用百分之4的食醋水浸泡煮沸 , 能够去掉大部分有害物质 , 砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物 。砂锅第一次使用怎样开锅煮药的沙锅可以煲汤吗?砂锅第一次使用的开锅方法:用淘米水浸泡一晚、使用淘米水煮沸、刷锅壁、炖面汤、在火炉边烤 。
1、先用淘米水浸泡一晚 , 让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中 , 使孔隙更加紧密 。
2、使用淘米水煮沸 , 以防止砂锅在使用中爆裂 。
3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性 , 因此要用硬一些的刷子来刷锅壁 。
4、首次使用时炖面汤或者稀粥 , 以防止漏水 。
5、煮完后先不刷锅 , 放在火炉边烤一下 , 使锅内的面糊干结 。
使用砂锅的注意事项
1、新买来的砂锅 , 一般内壁粘有不少砂粒 , 需要用硬一些的刷子刷掉 。
2、锅壁有微细气孔和吸水性 , 锅内可装满清水放置3~5分钟 , 然后洗净擦干待用 。
3、砂锅烧东西 , 先将锅外表的水擦干 , 缓慢上火 , 如果锅中汤少了 , 应添加温水或热水 。
4、使用砂锅烹调食物时,需要以小火慢熬,切忌勿让火苗烧到锅边 。
5、起锅时 , 不要直接接触餐盘或直接放到凉凉的桌面,要用干布垫着阻隔 , 以免温差太大 , 影响锅的寿命 。
6、冬天使用时 , 要先用热水将砂锅内部烫热 , 或事先以小火烧砂锅 , 再将食物放进来 。砂锅第一次如何正确使用通常情况下 , 新买的砂锅要浸泡48个小时以上才能使用 , 并且第一次使用砂锅建议用来煮稀饭 , 完成后在砂锅中放置一晚上 , 第二天清洗干净 , 再自然晾干 , 就可以正常使用了;但要注意 , 第一次煮的稀饭最好不要食用 。
刚购买回来砂锅可以先用软刷子清洗一遍 , 然后再用清水清洗 , 把表面的不固定的颗粒全部清理干净 。除腥味 , 先装满清水 , 然后在清水中加入茶叶和白醋 , 打火煮十几分钟 , 然后把水倒掉 , 再用冷水冲洗干净 , 也可以使用淘米水来去腥 。
砂锅使用注意事项
砂锅烧菜则是先用文火 , 再用旺火 , 待汤烧开后 , 最后用文火烧熟 。要逐渐加温 , 不要骤然在大火上烧 , 以免胀裂 。
烧好食物后 , 砂锅应该放在干燥的木板或草垫上 , 千万不要放在瓷砖或水泥地上 , 否则砂锅骤然受冷会破裂 , 也不要热锅直接用冷水冲洗 。
砂锅的瓷釉中含有少量铅 , 所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸 , 这样可去掉大部分有害物质 。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物 。
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