材料：鸡肉、豆腐、盐、酱油、辣椒油、糖、淀粉、香菜 。
做法：
1、豆腐切块 ， 入油锅中炸成金黄 ， 炸好后捞出备用 。
2、鸡胸肉切丁 ， 将糖、醋、酱油、盐、少许淀粉配成汁 。
3、锅中加油 ， 烧热后放入鸡肉炒到变色 。
4、加入豆腐继续翻炒 ， 放入调好的汁翻匀 。
【豆腐炒鸡肉怎么做】5、最后装盘洒上香菜即可 。
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