第一、 准备一个鲜嫩的西葫芦，再准备适量土豆和一根香肠 。
第二、 将西葫芦洗净后，切片，然后用模具刻出花形，做成西葫芦圈；然后将土豆洗净后切成小块儿，将香肠去除外衣，切成小丁儿 。
第三、 将土豆丁和香肠丁放在一起，然后再准备适量小葱和蒜，切碎后，放在盘中，搅拌均匀备用 。
第四、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀 。
第五、 再放入适量生抽，少许小麦淀粉，将它们搅拌均匀之后，做成馅儿备用 。
第六、 盘中放少许面粉，然后将西葫芦圈放在上面，这样做好之后不会粘盘 。将做好的馅儿放在西湖芦中间，压实 。
第七、 将蒸锅里放适量的水，将做好的土豆香肠西葫芦圈放上蒸锅，大火将水烧开 。
第八、 水开后转小火蒸，大约蒸15分钟左右出锅，就熟了 。
【怎样做美味的土豆香肠西葫芦圈】第九、 可以点上自己爱吃的酱，就可以吃了，我这里点的是黑椒酱，也可以点上番茄酱，喜欢辣的还可以蘸上辣酱，真的太美味了 。
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