1、看：优质黑木耳呈深黑色，朵面乌黑有光泽，耳背呈暗灰色 。
2、捏：好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎 。
【如何挑选优质黑木耳 怎么样的黑木耳好】3、闻：新鲜木耳没有酸臭等异味 。
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2、捏：好木耳拿在手里感觉很轻，用手捏易碎 。
【如何挑选优质黑木耳 怎么样的黑木耳好】3、闻：新鲜木耳没有酸臭等异味 。
