杀好鸡的鸡血怎么处理

【杀好鸡的鸡血怎么处理】杀好鸡的鸡血可以用冷水加点盐 , 充分搅拌 , 大概1:10(盐:水)的比例 , 把鸡血注入搅拌好的盐水容器里 , 鸡血和盐水的比例要控制在1:2(鸡血:盐水)的幅度 , 待完全冷却后 , 鸡血就凝固了 。然后就可以把凝固了好的鸡血当家常菜炒熟了吃 。

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