【生铁电炒锅要怎么选购 家用炒菜铁锅如何选购】
1、看材质：优质的生铁电炒锅是高纯铁打造 ， 不含有杂质以及化学元素 。因此在选购时一定要对比出是否是纯铁材质 ， 毕竟关乎到人体的健康 ， 细心一点更好 ， 应了解详细再考虑入手 。
2、安全性：生铁电炒锅的选购包括两方面的安全 。一是材质安全 ， 比如是否含有化学涂层 ， 大家都知道化学物质对人体会产生危害 ， 如果长期使用更是关乎到人体的健康 。另一方面是使用安全 ， 比如是否有防烫设计 ， 不要小看这些小问题 ， 它能在以后的使用中有效避免不小心而导致的烫伤问题 。
3、是否有加厚设计：新型的生铁电炒锅都采用了加厚设计 ， 它不仅能使整个烹饪过程具有较好的导热性 ， 而且还能使其受热均匀 ， 且不易产生糊底问题 。
4、知名度：如果对生铁电炒锅的了解不太深的话 ， 在选购时优先考虑比较知名的生铁电炒锅品牌会更好 ， 它们在质量上会有一定的保障 ， 对用户来说更值得信赖一些 。
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