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刚生产完的孕妇身体最为虚弱 , 这个时候的女性需要大量的能量补充 , 让身体复原 。而对于孕妇坐月子吃什么好?却并不是每个产妇所知道的 , 包括有时候伺候产妇的家人也并不完全的清楚 , 那就通过下面的小文章来看看该吃什么好吧 。
孕妇做月子吃什么好
吃方面以补气补血为主 , 来保暖身体收缩子宫 。一般禁忌喝冰水和碰生水 , 如需清洗 , 用煮熟的水 。可喝汤 , 也不建议洗头 , 以免受寒 。
中国南北方坐月子的吃法不同 , 北方吃小米粥、面条、鸡蛋、红枣 , 北方人身材高大 , 坐月子的母亲就以小米红枣粥为主 , 奶水也很够 。南方以补品为主 , 特别是鸡 , 麻油鸡 , 江南也吃甜酒鸡蛋 , 两广一带也吃猪脚煮青木瓜或黄豆 。南北方都不吃炒、煎和炸的食物 , 不吃生冷的 , 也都喝蜂蜜水 , 吃红糖 。
经典月子餐的做法
1、准备食材:将老母鸡皮毛用开水汤后剥干净 , 内脏取出后洗干净 , 用微火将鸡皮表面的细毛烧干净 。将香菇用温水浸泡20-30分钟 , 洗净后切成两半 。
2、爆炒母鸡:将鸡油放入热锅中煎炒 , 化油完全后 , 倒入切好的老母鸡 , 爆炒5到10分钟 , 放入烧开的砂锅中 。
3、鸡汤熬制:将泡好的香菇放入砂锅中和老母鸡一起大火炖 , 放入莲子党参 , 水开后转小火熬制1小时左右 。(不放入高压锅得熬2个小时) 。
4、鸡汤熬制:将砂锅中的老母鸡、香菇、汤等全部倒入高压锅中小火压20-25分钟 。当高压锅气放完后就可以盛出来吃了(一般10-20分钟) 。
5、因为老母鸡肉质绵 , 不易炖烂 , 高压锅压一下吃起来软一点 。只用高压锅又没有那种香味 , 所以选择了两种方式混用 。
【孕妇做月子吃什么好 ,孕妇做月子吃什么好一点】坐月子是对于生产后的女性进行身体恢复和调理的重要阶段 。每个宝宝妈妈都不能忽视 。如果这个时候不注意的话 , 将来会留下病根 , 会很难恢复的 。比如足跟痛、腰疼、头疼等症状 。这些症状往往会成为顽疾 , 带来终身的疼痛 , 所以宝宝妈妈们一定要注意 。
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