午餐:蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗 。
晚餐:蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根 。
蛋白质减肥食谱三
早餐:白煮蛋2只、酸奶1杯 。
午餐:蛋白生菜沙拉1碟、米饭2两 。
晚餐:鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟 。
蛋白质减肥食谱四
早餐:白煮蛋配白麦包三文治1份 。
午餐:火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗 。
晚餐:白煮蛋白2只、灼菜1碟 。
【多吃蛋白质能减肥,高蛋白饮食减肥法食谱】蛋白质减肥食谱五
早餐:蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个 。
午餐:蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯 。
晚餐:炒蛋白三文治(少盐)1份 。
注意
一、贵在坚持
坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了 。这是因为你不但不怎么觉得饿,相对减少了偷吃零食的行为 。
最重要的是要持之以恒,不要坚持了几个星期就开始放弃,这样的话很快就会反弹体重的哦 。
二、不可长期实施
这样的方法可以持续5天后休息2天,但是不可长期实施 。
毕竟人还是需要均衡的营养,虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激,但是长久下来对身体还是有影响的 。
实施蛋白质减肥法,虽然食物以蛋白质为优先考量,但还是要顾及其他营养素的均衡 。
每天都要吃到4大类食物(油脂类、淀粉类、蔬菜类和奶蛋鱼肉豆类)中的各种养分,尤其是蔬菜和水果可以多吃,油脂类的东西要适量,不可以专攻某样食物,一天进食的热量不可低于1200卡 。
另外,每天至少要喝8~10杯的水,水可以帮助燃烧脂肪,较不会造成肾脏代谢的负担,是很好的催化剂 。当然,减肥少不了运动,每天适量有氧运动可以提高代谢率 。
注意事项
选择优质食物
蛋白质减肥,对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求,但更重要的是“质” 。换句话说,蛋白质不是越多越好,而是越优越好 。
所谓优质蛋白,至少应具备两个条件:
一是所含氨基酸品种齐全,特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺;
二是所含氨基酸比例平衡,接近人体生理需要,人体的吸收与利用率高 。
由此得知,瘦肉、鱼、禽、蛋类等动物性食品属于优质蛋白,相反,植物性食物则或多或少地存在缺陷 。如豆类蛋白质缺少蛋氨酸,大米蛋白质缺少赖氨酸,花生蛋白质缺少异亮氨酸,都属于“不完全蛋白质”,其吸收与利用率均低于动物性食物 。因此,动物类蛋白质食物最优,应列为首选 。
每餐只吃一种
每餐只吃一种蛋白质食物
以往认为,人在一餐之中宜同时吃几种蛋白质食物,这样可使所含氨基酸起到互补作用,从而提高营养及瘦身价值,如鸡蛋+牛奶、牛肉+猪肝、豆腐+排骨等都是曾被认为的最佳组合方式 。
但后来发现此法不妥,因为不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化,一餐要有效地消化两种或两种以上的不同蛋白质很困难 。由于蛋白质是一种比其他养分更难消化的营养物质,故每餐最好从上述优质蛋白食物中选择一种,民间“有肉就不吃豆腐”的说法确有一定科学道理 。
食品巧妙组合
植物性食品巧组合
动物蛋白最优,但需要一定的经济实力,一般家庭难以长期享受 。此时的变通办法是将植物性食品巧妙组合,利用蛋白质的互补作用,同样可收到理想效果 。
研究表明,将两种或几种营养价值较低的食物按一定比例混合食用,能互相取长补短,改善氨基酸的结构与比例,将“不完全蛋白质”变成“完全蛋白质”,豆类与谷物就是这样的“最佳搭档” 。
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