炒之前用凉水泡一下，炒的时候大火快炒就不容易粘在一起也不容易坨 。
浸泡粉丝的时候一定要选用凉水，因为热水泡过的粉丝会泡发的很大，里面的淀粉会出来一部分，粉丝就会失去弹性和韧性，吃起来不劲道，而且无论怎么炒都会黏在一起 。
【炒粉丝怎么让不粘不坨】粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝 。往往又叫做粉条丝、冬粉，朝鲜半岛称唐面，越南称面 。最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻 。
推荐阅读
- 酒店客房价格表 – 如家酒店房间价格表
- 电脑缩小屏幕的快捷键是什么
- 色丁和贡缎有什么区别
- 长方形铸铁井盖规格尺寸 铸铁井盖的价格多少钱
- 硅胶白色手表带脏了怎么办 白色手表带脏了怎么办橡胶
- 供电段和电务段有什么区别
- 茶艺主题名字
- 转换价值与转换价格的关系_转股价和转股价值
- 高考发生意外可以补考吗 高考什么情况下可以补考