爱刨根知识网

  1. 首页 > 经验知识 > >

缺乏蛋白质会怎么样，不同的人群该如何补充蛋白质

经验分享小常识

蛋白质是生命之基础 ， 对人体来说至关重要 。然而 ， 部分人以节食的方式减肥、饮食结构不合理、患有消化系统相关疾病等 ， 使得体内严重缺乏蛋白质 ， 那缺乏蛋白质会带来哪些危害 ， 该如何补充蛋白质呢 。
缺乏蛋白质会怎么样？
1、儿童
儿童身体中缺乏蛋白质可造成生长发育迟缓 ， 体重下降和身体消瘦等 。
2、老年人
老年人体内缺乏蛋白质 ， 易造成肌肉衰减综合征 ， 主要表现为平衡力减弱、走路速度慢、易跌倒等 。
3、成年人
成年人身体中缺乏蛋白质 ， 易造成全身乏力、掉发或脱发、伤口长时间不愈合、身体水肿、免疫力减退、肤色暗淡无光泽等 。
不同的人群该如何补充蛋白质？
1、素食主义者
素食主义者从来不吃动物食物 ， 包括各种肉类、奶类和蛋类等 ， 使得体内缺乏优质蛋白质 。因此应从植物中获取蛋白质 ， 包括大豆、豆腐和豆干、菌菇类以及坚果等 。
2、健康的成年人
健康成年男性应吃六两以上的主食 ， 女性达到五两以上；每天喝300~500毫升牛奶 ， 吃一小把坚果和豆类 ， 每天吃一个鸡蛋 ， 分别摄入40~75克水产品和禽畜肉蛋类 。
3、肾病患者
肾功能不全者无法正常排出蛋白质代谢产物 ， 为避免增加肾脏负担 ， 减少血尿素生成 ， 因此应采取低蛋白质饮食结构 ， 少吃或不吃植物蛋白 ， 提供优质蛋白 ， 包括鱼虾肉、瘦肉和蛋类以及奶类等 。
4、健身者
健身者除了通过饮食获得蛋白质外 ， 还需额外补充蛋白质 ， 但每公斤体重蛋白质摄入量应控制在0.25克以内 。
5、痛风患者
痛风患者应控制蛋白质摄入 ， 以免尿酸水平升高 。每天每公斤体重应提供0.8~1.0克蛋白质 ， 尽量选择蛋类和牛奶 ， 少吃干豆类和海鲜以及肥肉等 。
6、特殊人群
免疫力差、消化能力弱、处于妊娠期和哺乳期、生长发育黄金期的儿童、处于疾病康复期应着重补充蛋白质 ， 必要时还需用蛋白质补充剂 。若出现动脉硬化、高血压或冠心病、超重或肥胖等应选择高蛋白质、低脂肪的食物 ， 例如鱼虾肉、大豆和奶类以及蛋类等 。
温馨提示
【缺乏蛋白质会怎么样，不同的人群该如何补充蛋白质】保证一日三餐中都要有蛋白质 ， 均衡搭配 ， 这样能让肌肉维持最佳状态 ， 早餐可选择豆类、蛋类和奶类 ， 午餐和晚餐可选择鱼虾肉和禽肉等 。通过低温方式来烹调肉类 ， 比如水煮或清蒸等 。

    推荐阅读


    上一篇：夏凉被怎么保养 夏凉被怎么做

    下一篇：下面很痛是要生了吗