春天吃蜂蜜有什么用？春天是吃蜂蜜的最佳季节 。蜂业专家认为 ， 春天喝蜂蜜有五大好处：
1.消除疲劳
在所有天然食物中 ， 蜂蜜中大脑神经元所需的能量最高 。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右 ， 能在短时间内为人体提供能量 ， 消除疲劳和饥饿 。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被身体迅速吸收利用 ， 改善血液的营养状况 。此外 ， 蜂蜜不含脂肪 ， 富含维生素、矿物质、氨基酸、酶等 。可以提神醒脑 ， 提高记忆力 。
2、抗过敏
春季过敏原增多 ， 易引起特殊体质人群过敏 。蜂蜜可以缓解花粉引起的过敏 ， 长期使用还可以缓解哮喘 。每天喝一勺蜂蜜 ， 可以远离哮喘、瘙痒、咳嗽、眼睛干涩等季节性过敏症状 。
3.消除食物堆积
蜂蜜能促进胃酸的正常分泌 ， 增强肠道蠕动 ， 显著缩短排便时间 。如果有积食 ， 可以每天早晚空腹服用25克蜂蜜 。
4.清理肠道
蜂蜜通便效果好 ， 无副作用 ， 但一定不能过量服用 ， 否则可能导致腹泻 。习惯性便秘的人可以早晚用温开水送服蜂蜜30克 ， 服用2~3天 。
5、润肺止咳
蜂蜜能润肺 ， 有一定的镇咳作用 。可以用百部30克熬汤 ， 将汁倒在60克蜂蜜上 ， 小火煮开 ， 溶解成糊状 ， 每次取一勺蜂蜜糊 ， 用开水融化后饮用 。
喝蜂蜜水的七大禁忌
1.饭后不要立即喝蜂蜜水
饭后立即饮用蜂蜜水 ， 会稀释胃液 ， 使食物未能完全消化就进入小肠 ， 不利于食物消化 。而且 ， 食物遇水容易膨胀 ， 对胃的压力更大 。饭后喝蜂蜜水会增加肠胃疾病的风险 。
2.蜂蜜每天摄入不应超过100毫升
蜂蜜虽好 ， 但不能贪！蜂蜜每天最多可以摄入100毫升 ， 但不能无休止地吃 ， 因为你觉得蜂蜜很健康 。蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是单糖 ， 可以被人体直接吸收到血液中 。如果一次吃大量的蜂蜜 ， 可以使血糖迅速升高 。长期过量食用蜂蜜会导致胰岛素分泌不足 ， 容易导致糖尿病 。每天喝两杯蜂蜜水 ， 一杯放一勺蜂蜜 。健康的饮食取决于平衡 。
3.你不能用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性 ， 储存或冲泡时最好不要使用金属容器 ， 以免发生化学反应 。由于蜂蜜是弱酸性液体 ， 当它与金属接触时 ， 很容易发生氧化反应 ， 析出铁、铅、锌、铝等游离金属元素 。使蜂蜜的颜色变黑 ， 营养成分被破坏 。如果有人吃了这样的蜂蜜 ， 就会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等中毒症状 。
最好使用玻璃瓶或塑料瓶 ， 拧紧盖子 ， 放在阴凉的地方 。
4.和豆腐一起吃是不可取的
豆腐味甘、咸、寒 ， 能清热凉血 。吃蜂蜜容易导致腹泻 。同时 ， 蜂蜜中的多种酶、豆腐中的多种矿物质、植物蛋白和有机酸都不利于人体的生化反应 。
5.和韭菜一起吃是不可取的
【春天吃蜂蜜有什么用？】 韭菜富含维生素C ， 容易被蜂蜜中的铜和铁氧化 。此外 ， 蜂蜜可以缓解便秘 ， 韭菜富含纤维素 ， 导致腹泻 。
6.一岁以下的婴儿不应该吃蜂蜜
蜂蜜中含有肉毒杆菌 ， 会引起婴幼儿中毒症状 。小于6个月的婴儿更容易感染这种疾病 。中毒症状常发生在食用蜂蜜或含蜂蜜的食物后8~36小时 ， 常包括便秘、乏力、食欲不振等 。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的概率很小 ， 但医生仍然建议在孩子1岁前不要给孩子吃蜂蜜及其制品 。
7.糖尿病患者不能服用蜂蜜
葡萄糖、果糖、蔗糖和糊精分别约为35g、40g、2g和1g 。葡萄糖和果糖是单糖 ， 进入肠道后可以不经消化直接吸收到血液中 ， 从而升高血糖 。蔗糖和糊精水解后可以被吸收 。因此 ， 蜂蜜对升高血糖有特别明显的作用 。从这个角度来看 ， 糖尿病患者不能服用蜂蜜 。
春天吃蜂蜜有什么用？综上所述 ， 春天吃蜂蜜有很多好处 。春天吃蜂蜜可以帮助人们清肠润肺止咳 ， 消除积食 。所以春天可以吃蜂蜜 ， 但是喝蜂蜜水是禁忌 ， 所以吃之前要了解清楚 。
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