元宵应该冷冻还是冷藏?北方人喜欢吃元宵，而南方人更喜欢说成汤圆，其实两者还是有区别的 。想知道元宵可以放多久?本文将为您带来正确答案 。
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元宵可以放多久
如果是自己做的汤圆,至多保存一个星期左右.
如果是在市场上买的袋装汤圆,包装袋上都有保质期的,如果是冷藏,且在保质期内,那就还可以食用.如果已经过了保质期,或是味道有异,建议就不要吃了.
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元宵应该冷冻还是冷藏
冷藏 。
购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时 。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天 。煮元宵也有技巧 。待水温至80℃--90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖 。时间约20—30分钟即可 。
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元宵和汤圆的区别
元宵是在糯米粉里摇出来的，表面干燥，煮后汤比较浓;汤圆是用糯米粉包出来的，表明光滑发亮，煮后汤比较清淡 。
口感上不同
元宵吃口是硬的;汤圆吃口是软的
口味上不同
元宵独有口味是玫瑰、巧克力 。汤圆独有口味：肉的 。两者都有的是豆沙、芝麻、水果 。
煮的时间不同
元宵煮的时间长，要10分钟;汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了
【元宵可以冷冻吗元宵冷藏还是冷冻】制作工艺不同
摇元宵，工艺是”摇“：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大 。包汤圆，工艺是”包“：和包饺子差不多 。用的是糯米粉面团+软馅 。
在大年十五元宵节当天，北方人都习惯吃元宵来庆祝节日，如果你提前做了元宵，却不知道怎么存放的话，可以来看看本文提供的小常识 。
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原料不太一样
样元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样 。外皮是干糯米粉 。所以单个元宵比较重，容易吃饱 。
汤圆原料：馅心是软得和包子馅差不多 。外皮是糯米粉团 。
分布地域不同+一些其他的不同
北方主要吃元宵 。经常能看到临街上摇着卖的!南方主要是汤圆 。。。没见过谁当街包汤圆的
这个不同主要是因为生产工艺+地方温度造成的 。因为元宵需要快速的把粉冻上，所以需要在比较冷的地方(4度以下)做成，所以北方做元宵的多 。汤圆则无此要求 。
但是不知道为什么，元宵放不久，会变红 。汤圆在冷冻能到几个月左右 。
因为现在速冻厂家多了，所以全国都能吃到汤圆，但是不是全国都能吃到元宵 。
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