若是带皮冬笋，能在密闭容器中和阴凉避光处，保存一个月左右 。若是未将保存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右 。若是熟冬笋，放入冷冻室可保存一个月左右，在冷藏室可以保存5至7天，在常温状态下可保存2至3天 。
冬笋：
【冬笋可以放多久】是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地，其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因，草酸含量低可以直接炒，有不过水不麻口的特点 。
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