开始包混沌 。在胜眼一往期经验当中有教过怎样包混沌 ， 如果你不会包混沌可以自行翻阅胜眼一往期教包混沌的经验 。
混沌包好 。混沌包好一盖帘了 ， 好几十个呢！
烧一大锅的开水 。
开始煮混沌 。水开以后下锅 ， 开始煮混沌了 。混沌的煮法同煮饺子一样 ， 如果你不会煮的话 ， 也可以翻看胜眼一往期的经验 ， 里面有教怎样煮饺子 ， 请自行翻看学习查阅 。
准备好葱花末香菜末 。葱花香菜不用剁的太碎 。切成稍大一点的末 ， 一个是能显示北方人的粗犷 ， 在一个大粒的葱花香菜末就这混沌吃更香 。
馄饨煮好将盐味精葱花香菜末全部倒入 。用以上的调味料直接就拌出了混沌汤的味道了 。
关火 ， 盛出混沌 ， 开始享用胜眼一的三鲜馅混沌了 。混沌全部做好之后 ， 发现混沌皮没了 ， 馅料还剩下来了许多 ， 这有一个非常吉利的说法就是“剩财”了 ， 剩下许多菜就是剩下许多财 ， 就是很好的寓意 。吃顿混沌像过年似的 ， 开心幸福红红火火的的小日子过起来 。
注意事项
处理馅料的过程中 ， 放韭菜以后再倒入些油 ， 再加盐 。使得油包裹住韭菜以后再加盐 ， 韭菜就不易脱水 。处理其他蔬菜类的馅料也是如此 ， 尤其是宝韭菜盒子 ， 最怕菜下汤 。
葱花香菜不用剁的太碎 。切成稍大一点的末 ， 一个是能显示北方人的粗犷 ， 在一个大粒的葱花香菜末就这混沌吃更香 。
文章插图
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