如何做春卷肉丝，韭菜肉丝春卷的做法窍门

如何做春卷肉丝
一张豆腐皮加一块瘦肉，做一道美味的家常菜，将这道春卷肉丝介绍给大家。
准备一张豆腐皮，将肉剁成肉沫。
加入盐和胡椒粉。
抓一下，味道均匀。
将抓好的肉沫均匀摊到豆腐皮上。
卷起来，在最后用鸡蛋液涂上粘好。
将卷好的春卷放入蒸锅蒸十来分钟，蒸熟后切段。
摆盘，加入蒸鱼豉油，撒上葱蒜沫。
放入辣椒，加热油，浇一下即可。
韭菜肉丝春卷的做法窍门主料：
250g肉末、100g韭菜、20g木耳
配料：
【如何做春卷肉丝，韭菜肉丝春卷的做法窍门】适量油、适量盐、适量香油
制作方法：
1 肉馅内放入韭菜和木耳，并放入油，盐，生抽和花椒水
2 把所有食材搅匀备用
3 面粉加水一点点搅成小块
4 揉成面团，醒20分钟
5 取一面剂子，擀成薄饼状
6 放一些肉馅在饼中间
7 先折下边
8 再折右边
9 然后折上边
10 最后卷成春卷状
11 放油锅内煎成两面金黄即可[
注意事项：
1、肉馅中放些花椒水可以去腥，也可使肉馅湿润一些，不至于那么干
2、韭菜容易出水，所以韭菜一定要最后放
猪肉春卷的做法窍门用料
春卷皮
猪里脊肉
盐
糖
生抽
生粉
白菜
炸春卷的做法
猪里脊肉切细丝，用盐，糖，生抽，生粉拌匀，放冰箱腌半小时
白菜（最好是青口菜）切丝备用
炒锅中放油，将腌好的里脊丝放入，划散，炒至肉变色，放入白菜丝，炒至白菜变软，尝一下味道，可加盐调味，起锅前用生粉勾芡，使汤汁浓稠。放凉备用
买来的春卷皮，放上白菜肉丝馅，包成长方形状的春卷
锅中放油，油六七成热，即可将包好的春卷放入，炸至金黄色，捞出控油，就能吃了
小贴士
1，春卷馅儿热，小心烫嘴。2，炸的时候，火要小，否则很容易炸过了。油最好没过春卷，勤翻动。3，这样做的春卷，外皮酥脆，内馅却很滑软，口感很好，味道也很吸引人的。
如何在家制作好吃的三丝春卷?主料：春卷皮50张、鸡胸肉120克、韭菜150克、春笋150克、豆芽菜300克
辅料：生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、鸡精1勺、食盐1勺、白胡椒粉 1勺、淀粉 1勺、食用油 100毫升、清水 200毫升、葱末 50克
三丝春卷的做法步骤
1、主要食材