菠菜菲达鸡肉酱是一道美味又健康的料理，以菠菜为主要原材料，配以鸡肉和芝士，口感清爽、营养丰富 。下面详细介绍制作菠菜菲达鸡肉酱的材料、用量和步骤 。
一、材料及用量
1.鸡肉250克，切成小块；
2.菠菜250克，洗净后切碎；
3.芝士100克，切成小块；
4.小葱50克，切碎；
5.大蒜3瓣，切末；
6.橄榄油2勺；
7.盐、黑胡椒、白胡椒粉、红辣椒粉各适量 。
二、制作步骤
1.将切成小块的鸡肉放入碗中，用适量的盐、黑胡椒、白胡椒粉、红辣椒粉腌制30分钟 。
2.热锅后加入橄榄油，放入切碎的大蒜末和小葱末，煸炒出香味后加入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色 。
3.加入切碎的菠菜，翻炒数分钟，直至菠菜变软 。
4.将炒好的鸡肉和菠菜混合均匀，放入烤盘中，铺上切好的芝士块 。
5.将烤盘放入已预热好的烤箱中，烤20分钟左右，直到芝士化开成金黄色即可 。
三、注意事项
?鸡肉腌制时可以根据个人口味调整调料的用量 。
【菠菜菲达鸡肉酱的做法】?烤盘中的混合物可以根据个人口味适量添加奶油或番茄酱等调味品 。
?使用烤箱时，注意掌握好时间和温度，不要让食材过度或不足烤制 。
总的来说，菠菜菲达鸡肉酱是一道简单易学、口感清爽且营养丰富的家常菜品，适合各种人群食用 。制作时可根据个人口味适量调整各种食材的用量，使菜品更符合自己的口味 。欢迎大家尝试制作！
