甘蔗，是一种具有纵向纹理的高大植物，它滋润甘甜的汁液是一种美味的饮品原料，同时还可以作为一种重要的工业原料 。甘蔗在中国的南方地区分布比较广泛，其丰富的营养成分受到人们的喜爱，但是，对于甘蔗何时成熟的问题，却是许多人比较感兴趣的一件事情 。那么，甘蔗在什么时候才可以成熟呢？本文将从甘蔗的生长过程与果实发育两个方面进行解答 。
1. 甘蔗的生长过程
首先，我们需要了解甘蔗的生长过程及其生长环境，这对于判断甘蔗何时成熟具有至关重要的作用 。
甘蔗的生长需要适宜的土地、气候和水分，一般来说，适宜的生长环境应该是：
（1）温暖潮湿的环境 。甘蔗喜好温暖湿润的环境，适宜生长的温度为20℃以上，湿度在70%以上 。
（2）富含肥沃的土地 。甘蔗需要土壤富含有机质和充足的水分，腐殖土和沙土是最适宜甘蔗生长的土壤类型 。
（3）充足的灌溉水源 。甘蔗需要足够的水分来供给其生长所需的养分，因此需要有稳定的灌溉水源供给 。
在适宜的生长环境下，甘蔗的生长过程主要经历以下几个阶段：
（1）萌芽期 。甘蔗的种植一般从秋季进行，经过20天左右的时间，甘蔗种子就会发芽生长 。
（2）生长期 。从萌芽后到开花前的生长时期称为生长期，这个阶段内甘蔗要通过养分吸收、光合作用、蒸腾作用等来获得生长所需的能量和物质 。
（3）开花期 。到了第二年春季，如果甘蔗的生长环境比较理想，就会出现一些小花，这时的甘蔗进入了开花期 。
（4）成熟期 。在开花期之后，两个月左右，就能看到甘蔗果实渐渐变大，变得越来越“粗壮”，此时代表着甘蔗已经到了成熟期，进入了收获的时候 。
2. 甘蔗果实的发育
甘蔗的果实发育直接关系到甘蔗何时成熟 。因此，我们需要知道甘蔗果实的发育特点，这可以帮助我们更好地判断它何时可以成熟 。
（1）结实后果实发育期 。甘蔗结实后，果实开始逐渐发育，以高度增长和果径变大为主要特征 。
（2）果实充实期 。甘蔗的果实在成长过程中，糖分逐渐积累增加，使得果实越来越充实水分，果汁也渐渐甜润，味道也变得越来越好 。
（3）果皮变黄期 。当甘蔗逐渐到达成熟期时，它的果皮会逐渐转变为黄色，并变得稍微有点软 。
（4）至完熟期 。在逐渐变黄之后，也就代表着它到了完熟的状态，此时的甘蔗已经进入到了最好的收获时间 。
【甘蔗什么时候成熟】总结：甘蔗到底在何时才能够成熟呢？从甘蔗的生长过程与果实发育两个方面去看，一般来说，甘蔗需要在它的成熟期、即逐渐变黄的时候开始收获 。当然，不同的地域环境，也会对甘蔗的生长成熟产生一些影响，因此在具体操作时，需要结合不同地区气候环境等多方面因素进行判断 。
