当归 ， 又名女贞子 ， 是中药中一种重要的滋补品 ， 可以养血补血 ， 调经止痛 ， 增强免疫力 ， 保护肝脏等作用 。随着经济水平的提高和人们健康意识的提高 ， 当归的需求量逐年增加 ， 因此 ， 当归的养殖逐渐受到了人们的重视 。
一、适宜的环境
当归是一种喜阴耐凉的植物 ， 适合在温带地区种植 。当归的生长温度在15℃~20℃之间 ， 夏季炎热高温 ， 会影响当归的生长 ， 所以要选取适当的地理位置 ， 避免高温的影响 。同时 ， 当归生长需要高湿度的环境 ， 所以在养殖时 ， 要注意控制空气湿度 ， 保持适宜的生长环境 。
二、适宜的土壤
当归对土壤的要求较高 ， 宜选用肥沃 ， 且呈微酸性的酸性土壤 ， 同时松软、透气、蓄水性能也要较好 。在栽培过程中 ， 可以在基肥里添加有机肥料 ， 以提高土壤的肥力 ， 并且要注意排水 ， 避免土壤疏松度差或不排水 ， 导致根部腐烂 。
三、种植方式
1、播种型
播种型是当归的种植方式之一 。为了提高发芽率和发芽速度 ， 可以先将当归种子浸泡在温水中24小时 ， 然后将其标准种子化处理 ， 使其快速发芽并且具有较高的出苗率 。在播种前 ， 要将土壤整理平整 ， 做好土壤的基础工作 。将种子均匀撒在土壤表面 ， 之后轻轻拍压 ， 覆盖适量保湿土 ， 定植后进行喷灌保湿 ， 一般10天内就会见到芽苗 。
2、插穗型
插穗型是当归的另一种种植方式 。一般是在早春或早秋进行插条 。选取健康的当归植株 ， 将其主茎切成10～15厘米的长度 ， 用铁钎或竹签在土中穿洞 ， 并浇入细沙 ， 之后进行摆放整理 ， 并进行喷灌保湿 。插殖前将茎部剪成斜线状 ， 加速发根生长 。
四、养护方法
当归的养殖需要注意防虫 ， 注意根系的保护 。当归生长时要注意喜阴、耐旱、耐阴；当归生长过程中要及时喷雾 ， 保持空气湿度适宜 ， 并且要注意定期施肥 ， 避免根部缺肥或者过度富肥 ， 养护水情不断 ， 保持土壤适度潮湿 。
五、采收和贮藏
当归的采收一般在栽培2~3年后进行 ， 一般在深秋或早春进行采收 ， 采收要注意轻轻拔出整个植株 ， 根部不得折断或者挤压 。采收后可先将其表面泥沙冲洗干净 ， 至于干燥的过程 ， 可放在通风良好的室内 ， 直接自然晾干或使用炒锅烘干 ， 也可向厂家询问上述不同处理方式所需要采摘的干燥速度 ， 采摘不同含量的当归干燥后基地的颜色 ， 以及使用事项 。当归的贮藏一般要放在干燥、通风、阴凉、不受阳光直射的地方 ， 以免长虫、变质或者流失当归的药效 。
【当归的养殖方法】在实践养殖中 ， 应该根据不同的生态环境条件和自身的实践经验 ， 采用适宜的种植技术和养护方法 ， 对当归进行合理的养殖 ， 实现当归的高产和高效 。
