【鹌鹑蛋是什么动物的蛋】鹌鹑蛋是鹌鹑的蛋 。鹌鹑蛋味道好,药用价值高,营养价值与鸡蛋一样高,有“卵中佳品”之称,通常煮至全熟或半熟后去壳,可以腌渍、水煮或做胶冻食物 。
鹌鹑蛋是什么动物的蛋鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵等 。
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,为滋补食疗品,宜常食 。
鹌鹑蛋或者鸡蛋,都是以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100% 。
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